Menú especial de cocina manchega con maridaje de vinos en restaurante-bodega
Menú especial de cocina manchega con maridaje de vinos en restaurante-bodega
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- Plato principal a elegir entre carne y pescado.
- Tarta de queso Manchego Villadiego con natillas de vainilla
- Maridados con 3 vinos Pago del Vicario
- Agua, pan y café
- Nota: Menú a modo de referencia (puede variar según temporada)
- Comidas: Fines de semana y festivos de 14,00 a 16,00 horas.
- Cenas: Viernes y sábados de 21,00 a 23,00 horas.
El menú puede estar sujeto a cambios según temporada.
Restaurante situado en el mismo edificio de la bodega, cuenta por un lado con unas espléndidas vistas tanto a los viñedos como a la sala de barricas de la bodega.
Su cocina se basa en la franqueza de sabores y materia prima. La rotación de la carta es dinámica en la cocina, estando siempre presente los productos de temporada y teniendo en cuenta que lo que prima es el producto y la calidad.
Ofrece platos de la cocina manchega actual con toques innovadores. Encontramos buenos ejemplos en el brick de queso Villadiego con confitura de manzana; arroz meloso de caza menor del Campo de Calatrava y lomo de ciervo en adobo de los Montes de Toledo a la plancha. Destacan asimismo postres como la carne de membrillo de la casa con queso Villadiego semicurado y la inconfundible tarta de queso Villadiego.
Las vistas de la naturaleza y dehesa, con los Montes de Toledo, Cabañeros y el río Guadiana conforman, junto a los vinos de la bodega, otro reclamo más para disfrutar de un restaurante donde la caza está también muy presente.