Menú gastronomico de cocina riojana en restaurante-bodega
Menú gastronomico de cocina riojana en restaurante-bodega
Ver Mapa Detallado- Aperitivo del chef
- Entrante a elegir
- Plato principal de carne o pescado ( a elegir 1)
- Postre a elegir
- Agua
- Bebidas no incluidas
De 13:30h. a 15:30h. y de 20:30h. a 22:00h. De lunes a jueves a cerrado a mediodía de enero a junio.
En un entorno tranquilo situado a los pies del Moncalvillo y rodeado de viñedos te espera un original espacio diseñado por David Delfín con espectaculares vistas. En la carta del restaurante encontrarás la esencia de la cocina riojana, que rinde homenaje a su historia y sus gentes. Sus platos combinan lo liviano con lo exuberante, buscando el equilibrio entre el sabor de antaño y la cocina moderna, cuidando lo estético de la cocina popular.
Una carta que despierta tus sentidos maridada con los vinos de la propia bodega. Cada plato se convierte en un juego en el que participan, en la misma proporción, instinto y aprendizaje. Un alto porcentaje de los platos están elaborados con productos “KM 0”, adquiridos a productores locales que sacan lo mejor de la tierra riojana. El resto de productos son, seguramente, los mejores.